エスニックフレンチトースト
スパイスをきかせた大人のフレンチトーストです。甘さ控えめのフレンチトーストに塩味の効いたオレンジソースをかけたお食事向けのメニューです。
![エスニックフレンチトースト](/recipe/detail/assets_img/4de99880-12e8-11ed-bc92-15372a8330b4/4de99990-12e8-11ed-bfd3-d18a2f736160/01001_001.jpg)
材料
チャービル
適量
バゲット(斜め切り)
100g
[A]
卵
50g
牛乳
75g
砂糖
8g
塩
0.5g
クミンパウダー
0.3g
コリアンダーパウダー
0.3g
<調味料>
エバラ オレンジチキンのたれ
40g
無塩バター
20g
エスニックフレンチトーストの作り方
- (1)ボウルに[A]を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
- (2)(1)にバゲットを入れ、途中上下を返しながら一晩浸します。
- (3)無塩バタ―を引いたフライパンで(2)をじっくりと弱火で両面焼きます。
- (4)皿に(3)を盛り付け、オレンジチキンのたれをかけ、チャービルを添え出来あがりです。
調理のポイント
・スパイスの量はお好みにより調整してください。