痺れるチーズタッカルビ

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痺れるチーズタッカルビ

唐辛子の辛さやコチュジャンのコクの効いた甘辛いたれで具材を味付けし、チーズをのせて食べるチーズタッカルビをアレンジしました。花椒を加え痺れる甘辛味はクセになる一品です。

痺れるチーズタッカルビ

材料

人分

  • 鶏もも肉(ひと口大に切る)

    120g

  • 玉ねぎ(くし形切り)

    60g

  • にら(3cm長さ)

    5g

  • トッポギ

    50g

  • ピザ用チーズ

    30g

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    30g

  • 花椒

    適量

  • サラダ油

    適量

痺れるチーズタッカルビの作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンに花椒、鶏もも肉を入れ肉に火が通るまで炒めます。
  2. （２）玉ねぎ、トッポギを加えトッポギが柔らかくなるまで2-3分炒めます。
  3. （３）にら、ヤンニョムチキンのたれを入れからめ、ピザ用チーズを加え、皿に盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・お好みにより、挽いた花椒を振るとより花椒の香りをお楽しみいただけます。

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