チーズタッカルビ

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チーズタッカルビ

唐辛子の辛さやコチュジャンのコクの効いた甘辛いたれで具材を味付けし、チーズとからめていただくメニューです。チーズのコクとまろやかさがヤンニョムの辛味とよく合います。

チーズタッカルビ

材料

人分

  • 鶏もも肉(ひと口大に切る)

    125g

  • キャベツ(ざく切り)

    125g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    50g

  • にんじん(短冊切り)

    25g

  • ピザ用チーズ

    75g

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    37.5g

  • サラダ油

    7.5g

チーズタッカルビの作り方

  1. （１）鶏もも肉とヤンニョムチキンのたれをからめ、サラダ油をひいた鉄板に入れます。
  2. （２）キャベツ、玉ねぎ、にんじんを鶏もも肉の上にのせ、蓋をして蒸し焼きにします。
  3. （３）鶏もも肉と野菜に火が通ったら混ぜ合わせます。
  4. （４）鉄板の中央をあけ、ピザ用チーズを入れて出来あがりです。

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