焼飯

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焼飯

鶏と豚の旨味が効いた醤油ラーメンスープでつくる、昔ながらのチャーハンです。ラーメンによく合うのでセットメニューにもおすすめです。高濃縮のラーメンスープで作ることで、香ばしく深い味わいに仕上がります。

焼飯

材料

人分

  • チャーシュー(粗みじん切り)

    20g

  • 溶き卵

    50g

  • 青ねぎ(小口切り)

    5g

  • ごはん

    200g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　ｅ－Ｂａｓｉｃ　あの時の　醤油ラーメンスープ

    13ml

  • サラダ油

    適量

焼飯の作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンに溶き卵を入れ、半熟状になったらチャーシュー、青ねぎ、ごはんを加え炒めあわせます。
  2. （２）（１）にｅ－Ｂａｓｉｃ　あの時の　醤油ラーメンスープを加え、全体に味がなじんだら皿に盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・ｅ－Ｂａｓｉｃ　あの時の　醤油ラーメンスープ　1人分13ml（約15g）

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