ソトクソトク

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ソトクソトク

ソーセージとトック（餅）を交互に串に刺した韓国のローカルフードです。もちもちのトッポギとジューシーなソーセージにコチュジャンのコクが効いたたれが絡み合う、甘辛い味わいがクセになる一品です。

ソトクソトク

材料

人分

  • ウインナーソーセージ

    24g

  • 白ごま

    適量

  • トッポギ

    30g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    15g

  • サラダ油

    適量

ソトクソトクの作り方

  1. （１）トッポギはやわらかくなるまで茹でます。
  2. （２）串に（１）、ウインナーソーセージの半量を交互に刺し、もう一本も同様に作ります。
  3. （３）サラダ油を引いたフライパンで（２）を両面焼きます。ヤンニョムチキンのたれをからめ、皿に盛り付け、白ごまを散らし出来あがりです。

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