【基本】ビーフカレー(リッチ&スパイシー)

ブラックペッパーとさまざまなスパイス&ハーブの爽やかな辛さがクセになる大人のためのこだわりの逸品です。

【基本】ビーフカレー(リッチ&スパイシー)

材料

人分
  • 牛肉(ひと口大に切る)

    100g

  • 玉ねぎ(粗みじん切り)

    30g

  • ごはん

    200g

  • <調味料>

  • エバラ マドラスカレールウ リッチ&スパイシー

    28g

  • 水またはスープ

    120ml

  • サラダ油

    適量

【基本】ビーフカレー(リッチ&スパイシー)の作り方

  1. (1)サラダ油を引いた鍋で牛肉を全面焼き、焼き目がついたら取り出します。
  2. (2)(1)の鍋にサラダ油を足し、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。
  3. (3)(2)に(1)を加え、水またはスープを注ぎ、お肉が柔らかくなるまで煮込みます。
  4. (4)マドラスカレールウ リッチ&スパイシーを加え、弱火でさらに煮込みます。
  5. (5)皿にごはんを盛り、(4)をかけ出来あがりです。

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