【基本】ビーフカレー(リッチ&スパイシー)
ブラックペッパーとさまざまなスパイス&ハーブの爽やかな辛さがクセになる大人のためのこだわりの逸品です。
材料
牛肉(ひと口大に切る)
100g
玉ねぎ(粗みじん切り)
30g
ごはん
200g
<調味料>
ー
エバラ マドラスカレールウ リッチ&スパイシー
28g
水またはスープ
120ml
サラダ油
適量
【基本】ビーフカレー(リッチ&スパイシー)の作り方
- (1)サラダ油を引いた鍋で牛肉を全面焼き、焼き目がついたら取り出します。
- (2)(1)の鍋にサラダ油を足し、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。
- (3)(2)に(1)を加え、水またはスープを注ぎ、お肉が柔らかくなるまで煮込みます。
- (4)マドラスカレールウ リッチ&スパイシーを加え、弱火でさらに煮込みます。
- (5)皿にごはんを盛り、(4)をかけ出来あがりです。