牛ステーキ　シャリアピンソース

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

牛ステーキ　シャリアピンソース

オニオンソテーと本醸造醤油をベースに、ビーフの旨味と赤ワイン・ローレルの風味を効かせ味わい深く仕上げました。粗めにみじん切りした玉ねぎで食感にアクセントを加えました。

牛ステーキ　シャリアピンソース

材料

人分

  • 牛サーロイン

    230g

  • じゃがいも(皮付き、くし形切り)

    40g

  • ズッキーニ(1cm厚さ、輪切り)

    20g

  • ミニトマト

    15g

  • ローズマリー

    適量

＜調味料＞

  • エバラ　厨房応援団ステーキソース　シャリアピン

    60g

  • 塩、こしょう

    少々

  • サラダ油

    適量

牛ステーキ　シャリアピンソースの作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンで塩、こしょうした牛サーロイン、ローズマリーを両面焼き、牛肉はひと口大に切ります。
  2. （２）（１）のフライパンでじゃがいも、ズッキーニを焼きます。
  3. （３）鉄板に（１）、（２）を盛り付け、ステーキソース　シャリアピンをかけ出来あがりです。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する