豚肉の生姜焼(スチコンレシピ)

本醸造醤油をベースに砂糖と生姜を加え、すっきりとした味わいに仕上げた生姜焼です。

豚肉の生姜焼(スチコンレシピ)

材料

人分
  • 豚ロース肉(生姜焼用)

    100g

  • トマト(くし形切り)

    30g

  • キャベツ(せん切り)

    30g

  • <調味料>

  • エバラ 生姜焼のたれ

    20g

豚肉の生姜焼(スチコンレシピ)の作り方

  1. (1)バットに豚ロース肉を広げ、生姜焼のたれを入れ、10分程漬込みます。

  2. (2)クッキングシートを敷いたホテルパンに(1)を重ならないように並べます。

  3. (3)220℃に予熱したスチームコンベクションオーブンでコンビ、温度220℃・湿度100%・6分加熱します。

  4. (4)皿にキャベツ、トマト、(3)を盛り付け出来あがりです。

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