イタリアントマトスープパスタ

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イタリアントマトスープパスタ

完熟トマトの旨味とチキンのコクがおいしいトマトスープを、色とりどりの野菜を添えてスープパスタに仕立てました。生野菜の鮮やかさと食感が楽しめる一品です。チーズのまろやかさとも相性が良く、リゾットにして最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

イタリアントマトスープパスタ

材料

人分

  • サラミ(薄切り)

    15g

  • ミニトマト(2cm角)

    30g

  • 玉ねぎ(粗みじん切り)

    15g

  • ピーマン(薄切り)

    5g

  • 黄パプリカ(薄切り)

    5g

  • サラダバジル

    2g

  • ピザ用チーズ

    25g

  • 粉チーズ

    6g

  • スパゲティ

    80g

  • ごはん

    80g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　トマト鍋の素

    60ml

  • 水

    120ml

  • オリーブ油

    8g

イタリアントマトスープパスタの作り方

  1. （１）玉ねぎは水にさらし、水気を切ります。
  2. （２）熱湯に塩(分量外)を入れスパゲティを茹で、水気を切ります。
  3. （３）鍋にトマト鍋の素、水を入れ火にかけ、沸騰したら（２）、オリーブ油を加え、皿に盛ります。
  4. （４）（３）に（１）、サラミ、ピーマン、黄パプリカ、ピザ用チーズを盛り付けます。中央にミニトマトをのせ、サラダバジルを散らし出来あがりです。〆にごはんを加え、粉チーズをかけリゾットにしてお召し上がりください。

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