ねぎ塩しらすのせ冷奴

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ねぎ塩しらすのせ冷奴

旨味たっぷりの顆粒鶏がらスープを使ったねぎ塩だれに程よい塩味のしらすが絡み合う、なめらかな冷奴との相性が抜群のお酒がすすむ一品です。

ねぎ塩しらすのせ冷奴

材料

人分

  • しらす干し

    8g

  • 絹ごし豆腐

    150g

  • 長ねぎ(粗みじん切り)

    20g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　顆粒鶏がらスープ　パウチ

    1.5g

  • ごま油

    12g

ねぎ塩しらすのせ冷奴の作り方

  1. （１）ボウルにしらす干し、長ねぎ、顆粒鶏がらスープ　パウチ、ごま油を入れよくあえます。
  2. （２）皿に絹ごし豆腐を盛り、（１）をかけ出来あがりです。

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