温玉のせジャージャーうどん

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温玉のせジャージャーうどん

トウチ醤、甜面醤、豆板醤、エビ醤の4つの醤が効いた程よい甘味のたれに温泉卵を加えてまろやかな味わいに仕上げました。

温玉のせジャージャーうどん

材料

人分

  • 温泉卵

    50g

  • ミニトマト(1/2等分)

    15g

  • きゅうり(せん切り)

    15g

  • 長ねぎ(白髪切り)

    5g

  • ブロッコリースプラウト

    3g

  • ゆでうどん

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　具入り　ジャージャー麺の素

    60g

温玉のせジャージャーうどんの作り方

  1. （１）ゆでうどんを茹で、水気を切り皿に盛り、具入り　ジャージャー麺の素、温泉卵、ミニトマト、きゅうり、長ねぎ、ブロッコリースプラウトをのせ出来あがりです。

調理のポイント

・冷たいうどんでも美味しく召しあがっていただけます。

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