チキンのトマト煮

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チキンのトマト煮

トマトの酸味とジューシーな鶏肉に鶏がらスープを加えることで味わいがより引き立ち、旨味たっぷりの煮込みメニューに仕上がります。

チキンのトマト煮

材料

人分

  • 鶏もも肉(ひと口大に切る)

    80g

  • トマト缶(カット)

    80g

  • 玉ねぎ(くし形切り)

    50g

  • しめじ(ほぐす)

    30g

  • ピーマン(ひと口大に切る)

    15g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　顆粒鶏がらスープ　パウチ

    4g

  • 水

    80ml

  • サラダ油

    適量

チキンのトマト煮の作り方

  1. （１）鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉を焼き、表面に焼き色が付いたら玉ねぎ、しめじ、ピーマンを加え炒めます。
  2. （２）（１）にトマト缶、水を加え、沸騰したら顆粒鶏がらスープ　パウチを加えます。混ぜながら煮込み、肉に火が通ったら皿に盛り付け出来あがりです。

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