ざるラーメン

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ざるラーメン

本醸造醤油に和風だし（さば節、煮干し、かつお節）の旨味と昆布の風味を加えたざるラーメンです。ざるそば感覚でさわやかなのどごしが楽しめます。

ざるラーメン

材料

人分

  • 豚薄切り肉(ひと口大に切る)

    30g

  • 青ねぎ(小口切り)

    5g

  • 刻みのり

    0.5g

  • 中華麺

    1玉

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　ざるラーメンスープ

    90ml

  • 水

    90ml

ざるラーメンの作り方

  1. （１）ざるラーメンスープ、水をあわせ、冷蔵庫で冷します。
  2. （２）豚薄切り肉は茹で、粗熱をとります。
  3. （３）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切り皿に盛り付け、（２）、青ねぎ、刻みのりをのせます。
  4. （４）椀に（１）を注ぎ、（３）の横に添え出来あがりです。

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