鶏がら旨味炒飯

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鶏がら旨味炒飯

鶏がらの旨味とコクをご飯にまとわせた旨みたっぷりの炒飯です。顆粒鶏がらスープのみで仕上げた、シンプルながらも絶妙なバランスの一品です。

鶏がら旨味炒飯

材料

人分

  • チャーシュー(0.8cm角)

    30g

  • 溶き卵

    50g

  • 長ねぎ(粗みじん切り)

    15g

  • ごはん

    200g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　顆粒鶏がらスープ　パウチ

    6g

  • こしょう

    少々

  • サラダ油

    適量

鶏がら旨味炒飯の作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンに溶き卵を入れ、半熟状になったらごはんを加え炒め、チャーシュー、顆粒鶏がらスープ　パウチを加えさらに炒め合わせます。
  2. （２）長ねぎを加え、こしょうを振り、皿に盛り付け出来あがりです。

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