佐野ラーメン

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佐野ラーメン

こく深い味わいがおいしい透き通った醤油スープに平打ち麺を合わせたラーメンです。栃木県佐野市の佐野ラーメンをイメージしました。

佐野ラーメン

材料

人分

  • チャーシュー

    30g

  • なると(斜め薄切り)

    10g

  • メンマ

    15g

  • 長ねぎ(小口切り)

    10g

  • 中華麺(平打ち麺)

    1玉

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　香るしょうゆらーめんスープ

    40ml

  • エバラ　煮干し風味油

    8g

  • お湯またはがらスープ

    360ml

佐野ラーメンの作り方

  1. （１）丼に香るしょうゆらーめんスープ、煮干し風味油、お湯またはがらスープを入れ、茹でた中華麺を加えます。
  2. （２）（１）にチャーシュー、なると、メンマ、長ねぎをのせ出来あがりです。

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