酸辣しゃぶしゃぶ鍋

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酸辣しゃぶしゃぶ鍋

辣油や胡椒のピリっとした辛さがクセになる辛口の鍋スープが特長です。黒酢の酸味も加わり、爽快な辛さに仕上がります。唐辛子を浮かべて、より刺激的な辛さとインパクトのある見た目を演出します。

酸辣しゃぶしゃぶ鍋

材料

人分

  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)

    150g

  • 豆腐(ひと口大に切る)

    60g

  • ミニトマト

    30g

  • ゆで筍(薄切り)

    25g

  • チンゲンサイ(食べやすい大きさに切る)

    25g

  • 長ねぎ(斜め切り)

    25g

  • 椎茸(そぎ切り)

    15g

  • 唐辛子

    適量

＜調味料＞

  • エバラ　酸辣湯麺の素

    100ml

  • 水

    200ml

酸辣しゃぶしゃぶ鍋の作り方

  1. （１）鍋に酸辣湯麺の素、水、唐辛子を入れ火にかけます。
  2. （２）皿に全ての具材を盛り付け（１）の横に添えます。
  3. （３）（１）が煮立ったら出来あがりです。（２）を食べる分ずつしゃぶしゃぶしていただきます。

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