チャプチェキムチ焼肉

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

チャプチェキムチ焼肉

韓国チェプチェをキムチ味に仕上げ、さらに牛焼肉をトッピングしたボリューム感のあるメニューです。

チャプチェキムチ焼肉

材料

人分

  • 牛もも薄切り肉(ひと口大に切る)

    80g

  • 椎茸(薄切り)

    20g

  • 赤ピーマン(せん切り)

    10g

  • ピーマン(せん切り)

    10g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    10g

  • 水菜(3cm長さ)

    3g

  • 白ごま

    適量

  • 韓国春雨

    50g

＜調味料＞

  • エバラ　キムチ鍋の素(野菜用)

    27ml

  • エバラ　キムチ鍋の素(牛肉用)

    18ml

  • ごま油

    適量

チャプチェキムチ焼肉の作り方

  1. （１）韓国春雨は表示通りに茹で、流水で洗い、水気を切り食べやすい長さに切ります。
  2. （２）フライパンにごま油を熱し、椎茸、赤ピーマン、ピーマン、玉ねぎを炒め、（１）、キムチ鍋の素(野菜用)を加え、炒め合わせます。
  3. （３）別のフライパンで牛もも薄切り肉をキムチ鍋の素(牛肉用)で炒めます。
  4. （４）皿に（２）、（３）の順に盛り付け、白ごまを振り、水菜を添え出来あがりです。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する