温玉と豚バラの韓国風キムチうどん

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温玉と豚バラの韓国風キムチうどん

最初はキムチスープ、次に温泉卵を割ってマイルドなキムチスープを味わう、二段仕掛けが楽しい韓国風うどんです。

温玉と豚バラの韓国風キムチうどん

材料

人分

  • エバラ　冷凍濃厚旨辛キムチ

    30g

  • 豚ばら薄切り肉(ひと口大に切る)

    30g

  • 温泉卵

    1個

  • しめじ(小房にわける)

    30g

  • にら(5cm長さ)

    20g

  • ゆでうどん

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　キムチ鍋の素

    80ml

  • 水

    320ml

温玉と豚バラの韓国風キムチうどんの作り方

  1. （１）鍋に水とキムチ鍋の素を入れ温め、豚ばら薄切り肉を加え、火が通ったらしめじとにらを加えます。
  2. （２）ゆでうどんを茹で丼に盛り、（１）をかけ、冷凍濃厚旨辛キムチを添え、温泉卵を中央にのせ出来あがりです。

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