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業務用
カクテキキムチ
魚介の旨みたっぷりの浅漬けの素 キムチの素で作るカクテキキムチです。漬けるだけの基本メニューになります。
材料
だいこん(1.5cm角切り)
70g
＜調味料＞
エバラ 浅漬けの素 キムチの素
45ml
カクテキキムチの作り方
- （１）大根をポリ袋に入れ、浅漬けの素 キムチの素を加え、軽くもんでから冷蔵庫で約60分漬けます(浅漬け：約30分)。
- （２）汁気を切って皿に盛り出来あがりです。
