ナムルがのったスパイシー焼ビーフン

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ナムルがのったスパイシー焼ビーフン

タイでは馴染みのある幅広のビーフンを酸味と辛味が効いたたれで炒め、たっぷりのナムルをのせたました。

ナムルがのったスパイシー焼ビーフン

材料

人分

  • ポークランチョンミート(細切り)

    20g

  • 温泉卵

    1個

  • もやしのナムル

    15g

  • ほうれんそうのナムル

    15g

  • だいこんのナムル

    15g

  • にんじんのナムル

    15g

  • ぜんまいのナムル

    15g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    10g

  • 糸唐辛子

    適量

  • ビーフン(センヤイ)

    50g

＜調味料＞

  • エバラ　酸辣湯麺の素

    15ml

  • ごま油

    適量

ナムルがのったスパイシー焼ビーフンの作り方

  1. （１）ビーフンは熱湯で戻しておきます。
  2. （２）ごま油を引いたフライパンでランチョンミート、玉ねぎを炒め、（１）、酸辣湯麺の素を加え炒めあわせます。
  3. （３）皿に（２）、ナムルを盛り付け、温泉卵、糸唐辛子をのせ出来あがりです。

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