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業務用
塩カルビ丼
牛カルビ肉を塩ベースのたれで味付けした、食べ応えのある丼です。
材料
牛カルビ肉(厚切り)
100g
長ねぎ(白髪切り)
5g
みつば
3g
ごま
1g
ごはん
200g
＜調味料＞
エバラ 厨房応援団 焼肉のたれ 塩味
37g
サラダ油
適量
塩カルビ丼の作り方
- （１）カルビ肉を厨房応援団 焼肉のたれ塩味に漬け込みます。
- （２）フライパンにサラダ油をひき（１）を焼きます。
- （３）丼にごはんを盛り、（２）をのせ、長ねぎ、みつばをのせ、ごまを散らします。
