かぶの千枚漬け

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かぶの千枚漬け

しんなりとしたかぶにゆずが香る、上品な味わいの一品です。

かぶの千枚漬け

材料

人分

  • かぶ(スライサーでスライス)

    37.5g

  • かぶの葉(きざむ)

    3.75g

  • 柚子の皮(せん切り)

    適量

＜調味料＞

  • エバラ　浅漬けの素　レギュラータイプ

    適量

かぶの千枚漬けの作り方

  1. （１）ポリエチレン袋にかぶ、かぶの葉、浅漬けの素　レギュラータイプを入れ軽くもみ、冷蔵庫で10分程漬けます。
  2. （２）（１）の汁気を切り、皿に盛り付け、柚子の皮をのせ出来あがりです。

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