かきのキムチ鍋

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かきのキムチ鍋

ぷりぷりのかきに旨味の効いたキムチ味を合わせたピリ辛鍋です。

かきのキムチ鍋

材料

人分

  • かき

    80g

  • 豆腐(ひと口大に切る)

    75g

  • はくさい(ざく切り)

    75g

  • しらたき(ざく切り)

    25g

  • まいたけ(ほぐす)

    25g

  • 長ねぎ(斜め切り)

    20g

  • しめじ(ほぐす)

    12.5g

  • 水菜(5cm長さ)

    7.5g

  • ＜調味料＞

    －

  • エバラ　キムチ鍋の素

    75ml

  • 水

    150ml

かきのキムチ鍋の作り方

  1. （１）かきは塩水で洗い、水気を切ります。
  2. （２）鍋にキムチ鍋の素と水を入れ、水菜以外の材料を入れて煮込みます。全体に火が通ったら水菜を加え、ひと煮立ちしたら出来あがりです。　

調理のポイント

・キムチ鍋の素　4人分300ml（約339g）

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