ヤンニョム春雨サラダ（青島店主監修）

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ヤンニョム春雨サラダ（青島店主監修）

コチュジャンが効いた甘辛いたれで味付けしたピリ辛春雨サラダです。

ヤンニョム春雨サラダ（青島店主監修）

材料

人分

  • 蒸し鶏(細切り)

    10g

  • 豆もやし

    15g

  • きゅうり(せん切り)

    7.5g

  • 長ねぎ(白髪切り)

    5g

  • きくらげ(戻したもの、せん切り)

    3.75g

  • 白ごま

    0.15g

  • 春雨

    7.5g

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ　　　

    7.5g

  • ごま油

    3.75g

ヤンニョム春雨サラダ（青島店主監修）の作り方

  1. （１）春雨は熱湯で戻し、水気を切り、食べやすい長さに切ります。
  2. （２）豆もやし、きくらげは各々茹で、水気を切ります。
  3. （３）ボウルに（１）、（２）、蒸し鶏、きゅうり、長ねぎ、ごま油を入れ混ぜ、仕上げにヤンニョムチキンのたれを加え混ぜあわせます。
  4. （４）皿に（３）を盛り付け、白ごまを振り出来あがりです。

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