グレイビークリームハンバーグ
ビーフの旨味と赤ワインのコクのあるソースに生クリームを加えることで濃厚な味わいに仕上がります。クリスマスなどのイベント時におすすめのハンバーグメニューです。
材料
ハンバーグ
120g
ほうれんそう
30g
かぼちゃ(5mmスライス)
30g
にんじん(輪切り)
20g
マッシュルーム(薄切り)
8g
生クリーム
5g
<調味料>
エバラ 厨房応援団 グレイビーソース
25g
サラダ油
適量
グレイビークリームハンバーグの作り方
- (1)ほうれんそうは茹で、4㎝長さに切り、水気を絞ります。
- (2)サラダ油を引いたフライパンでかぼちゃ、にんじんを焼きます。
- (3)厨房応援団 グレイビーソース、マッシュルーム、生クリームを小鍋に入れ温めます。
- (4)皿に(1)、(2)、温めたハンバーグを盛り付け、(3)をかけ出来あがりです。