豚ときのこのピリ辛酸辣丼

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豚ときのこのピリ辛酸辣丼

秋冬にぴったりのピリ辛丼です。酸味と辛味が効いた味付けはごはんがすすむこと間違いなしです。

豚ときのこのピリ辛酸辣丼

材料

人分

  • 豚ばら薄切り肉(ひと口大に切る)

    50g

  • しめじ(ほぐす)

    40g

  • 長ねぎ(斜め薄切り)

    30g

  • ごはん

    200g

＜調味料＞

  • エバラ　酸辣湯麺の素

    20ml

  • ラー油

    適量

  • サラダ油

    適量

豚ときのこのピリ辛酸辣丼の作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンで豚ばら薄切り肉を炒め、肉に火が通ったらしめじ、長ねぎ、酸辣湯麺の素を加え炒めあわせます。
  2. （２）丼にごはんを盛り、（１）をのせ、ラー油をまわしかけ出来あがりです。

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