酸辣湯鍋

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酸辣湯鍋

酸味と辛味が両方味わえる酸辣湯麺スープをお鍋にしました。豚肉の旨味と野菜の甘味がスープに染みでた酸味の効いたスープはクセになります。

酸辣湯鍋

材料

人分

  • 豚肉(ひと口大に切る)

    90g

  • 豆腐(ひと口大に切る)

    75g

  • はくさい(ざく切り)

    50g

  • ミニチンゲンサイ

    40g

  • しめじ(ほぐす)

    30g

  • ゆで筍(半月切り、穂先はくし形切り)

    25g

  • 長ねぎ(斜め切り)

    20g

  • きくらげ(戻したもの、ひと口大に切る)

    10g

＜調味料＞

  • エバラ　酸辣湯麺の素

    30ml

  • 水

    210ml

酸辣湯鍋の作り方

  1. （１）鍋に豚肉、豆腐、はくさい、ミニチンゲンサイ、しめじ、ゆで筍、長ねぎ、きくらげを盛り付け、酸辣湯麺の素、水を入れ火にかけます。全体に火が通ったら出来あがりです。

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