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業務用
ロゼマカロニサラダ
コチュジャンの効いた甘辛いたれに生クリームを加えロゼカラー(薄いピンク色)に仕上げた、まろやかな味わいと辛みが後引くマカロニサラダです。すぐに提供できるおつまみにピッタリです。
材料
ハム(細切り)
7.5g
黄パプリカ(せん切り、5㎝長さ)
7.5g
乾燥パセリ
適量
生クリーム
3.5g
牛乳
3.5g
マカロニ
20g
＜調味料＞
エバラ ヤンニョムチキンのたれ
14g
サラダ油
適量
ロゼマカロニサラダの作り方
- （１）黄パプリカは茹で、粗熱をとります。
- （２）マカロニは茹で、冷水でしめ水気を切ります。
- （３）ボウルに生クリーム、牛乳、ヤンニョムチキンのたれを入れ混ぜあわせ、（１）、（２）、ハムを加えあえます。
- （４）皿に（３）を盛り付け、仕上げに乾燥パセリを振り出来あがりです。
