ビビン麺(テイクアウト)

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

ビビン麺(テイクアウト)

「ビビン麺」は韓国の代表的な冷製麺料理である。コチュジャンベースのたれと具材、麺を混ぜ合わせて食べます。魚介の旨味と唐辛子の辛味が効いたたれに酢を加え、さっぱりとした飽きのこない味が食欲をそそります。

ビビン麺(テイクアウト)

材料

人分

  • エバラ　冷凍濃厚旨辛キムチ

    30g

  • チャーシュー(細切り)

    20g

  • ゆで卵(縦1/2等分)

    25g

  • ほうれんそうのナムル

    30g

  • そうめん

    80g

＜調味料＞

  • エバラ　浅漬けの素　キムチの素

    25g

  • 水

    15ml

  • 酢

    10g

  • 砂糖

    4g

ビビン麺(テイクアウト)の作り方

  1. （１）浅漬けの素　キムチの素、水、酢、砂糖をあわせ、冷蔵庫で冷します。
  2. （２）そうめんを茹で、冷水でしめ水気を切り、器に盛ります。
  3. （３）（２）にチャーシュー、ゆで卵、ほうれんそうのナムル、冷凍濃厚旨辛キムチをのせます。（１）を別の使い捨て容器に入れ、横に添え出来あがりです。食べる直前にたれをかけよく混ぜてお召し上がりください。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する