大判から揚げ　ジンジャー油淋鶏ソース

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大判から揚げ　ジンジャー油淋鶏ソース

油淋鶏のアレンジメニューです。醤油ベースの甘酸っぱいたれに、たっぷりの生姜をプラスしたジンジャー油淋鶏ソースはさっぱりとしています。から揚げにたっぷりとかけ、生野菜と共にお召し上がりください。

大判から揚げ　ジンジャー油淋鶏ソース

材料

人分

  • 鶏の唐揚げ(一枚揚げ)

    120g

  • トマト(くし形切り)

    15g

  • 水菜(4cm長さ)

    10g

  • 長ねぎ(みじん切り)

    7.5g

  • おろししょうが

    2.5g

＜調味料＞

  • エバラ　厨房応援団　油淋鶏のたれ

    30g

  • 揚げ油

    適量

大判から揚げ　ジンジャー油淋鶏ソースの作り方

  1. （１）揚げ油で鶏の唐揚げを揚げ、ひと口大に切り皿に盛り付けます。
  2. （２）厨房応援団　油淋鶏のたれ、長ねぎ、おろししょうがを混ぜ、（１）にかけます。上に水菜をのせ、横にトマトを添え出来あがりです。

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