トッピングつくね 4種盛り
本醸造醬油をベースにした甘辛いやきとりのたれをかけたつくねにいろいろな食材をのせるだけで、バラエティ豊かなメニューができます。
材料
鶏つくね
80g
ししとうがらし
5g
<トッピング>
<A>チーズつくね
スライスチーズ(1/4等分)
2.5g
七味唐辛子
適量
<B>てりやきわさび
わさび
0.5g
きざみのり
適量
<C>ピリ辛おろし
もみじおろし
1.5g
小ねぎ(小口切り)
0.5g
<D>てりやきマヨネーズ
マヨネーズ
1.5g
<調味料>
エバラ 厨房応援団 やきとりのたれ
16g
トッピングつくね 4種盛りの作り方
- (1)串に刺した鶏つくね、ししとうがらしは各々フライパンで焼き、皿に盛り、鶏つくねに厨房応援団 やきとりのたれをかけます。
- (2)<A>(1)の鶏つくね1本にスライスチーズをのせ、七味唐辛子をかけ出来あがりです。
- (3)<B>(1)の鶏つくね1本におろしわさび、刻みのりをのせ出来あがりです。
- (4)<C>(1)の鶏つくね1本にもみじおろし、小ねぎをのせ出来あがりです。
- (5)<D>(1)の鶏つくね1本にマヨネーズをかけ出来あがりです。
調理のポイント
・鶏つくねは冷凍を使用するとより簡単にできます。