汁なし担々まぜそば

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汁なし担々まぜそば

すりごまとローストアーモンドの香ばしさとピーナッツのコク、豆板醤、花椒のしびれる辛さが特長の本格的な味わいのたれでいただくまぜそばです。丼に盛り付け、太麺を使用することでまぜそば風にしています。

汁なし担々まぜそば

材料

人分

  • 温泉卵

    50g

  • 長ねぎ(小口切り)

    20g

  • 小ねぎ(小口切り)

    3g

  • ピーナッツ(粗めに砕く)

    10g

  • 白ごま

    0.5g

  • 糸唐辛子

    適量

  • 中華麺(太麺)

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　具入り　汁なし担々麺の素

    60g

汁なし担々まぜそばの作り方

  1. （１）中華麺を茹で、丼に盛り付けます。
  2. （２）長ねぎ、ピーナッツ、温泉卵を盛り付け、具入り　汁なし担々麺の素をかけ、小ねぎ、糸唐辛子をのせ、白ごまを振り出来あがりです。

調理のポイント

・冷し麺でも美味しく召しあがっていただけます。

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