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業務用
韓国風にんにく醤油チキンピザ
マヌル（にんにく）とカンジャン（醤油）の効いたたれで仕上げたピザです。甘辛い味付けとにんにくの風味が後引く味わいです。
材料
鶏もも肉(2㎝角)
30g
ブロッコリー(小房に分ける)
20g
玉ねぎ(薄切り)
5g
唐辛子(輪切り)
適量
ピザ用チーズ
15g
ピザクラスト(直径28㎝)
0.25枚
＜調味料＞
エバラ マヌルカンジャンチキンのたれ(生地用)
6.25g
エバラ マヌルカンジャンチキンのたれ(肉用)
6.25g
マヨネーズ
4g
韓国風にんにく醤油チキンピザの作り方
- （１）ブロッコリーは茹でます。
- （２）フライパンで鶏もも肉を焼き、ボウルに入れ、マヌルカンジャンチキンのたれ(肉用)をからめておきます。
- （３）ピザクラストにマヌルカンジャンチキンのたれ(生地用)を塗り、（１）、（２）、玉ねぎをのせます。マヨネーズを全体にかけ、ピザ用チーズをのせます。
- （４）230℃に温めたオーブンで8～10分焼き、仕上げに唐辛子を散らし出来あがりです。
調理のポイント
・焼き時間と温度はご使用のオーブンによって調整して下さい。
・ブロッコリーは冷凍を使用するとより簡単です。
