一口串カツバラエティ　選べる3種のソース

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一口串カツバラエティ　選べる3種のソース

選べるソースが楽しいメニューです。梅の酸味に濃厚なクリームチーズを混ぜさっぱりとした味わいです。ハーブと唐辛子を使いスパイシーな味わいのタコライスソースはお酒によく合います。ビーフの旨味が効いたシャリアピンソースにからしの辛みと風味が美味しさを引き立てます。

一口串カツバラエティ　選べる3種のソース

材料

人分

  • ひれかつ

    90g

＜調味料＞

  • 揚げ油

    適量

＜A＞

  • エバラ　彩り梅だれ

    5g

  • クリームチーズ

    5g

＜B＞

  • エバラ　タコライスソース

    10g

  • バジル

    適量

＜C＞

  • エバラ　厨房応援団ステーキソース　シャリアピン

    10g

  • 練りからし

    2.5g

  • 乾燥パセリ

    適量

一口串カツバラエティ　選べる3種のソースの作り方

  1. （１）揚げ油でひれかつを揚げ、竹串に刺し皿に盛り付けます。
  2. （２）＜A＞をボウルに入れ混ぜ、（１）の2本に各1/2量盛り付けます。
  3. （３）＜B＞のタコライスソースを（１）の2本に各1/2量盛り、バジルを飾ります。
  4. （４）＜C＞の厨房応援団ステーキソース　シャリアピン、和からしをボウルに入れ混ぜ、（１）の2本に各1/2量盛り、乾燥パセリを振ります。

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