中華風味噌田楽

中華風味噌田楽の作り方

1. （１）木綿豆腐はペーパータオルで包んで重石をし、20分程置き、食べやすい大きさに切り、竹串を刺します。
2. （２）こんにゃくは下茹でし、しっかりと水気を切り、竹串に刺します。
3. （３）なすは、竹串に刺します。
4. （４）サラダ油を引いたフライパンで（１）、（２）、（３）を両面焼き、皿に盛り付け具入り　ジャージャー麺の素をのせます。
5. （５）木綿豆腐に白ごま、こんにゃくに木の芽、なすに糸唐辛子を飾り出来あがりです。

調理のポイント

このレシピに使われている商品

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  具入り　ジャージャー麺の素 1kg