韓国風キムチチゲ

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韓国風キムチチゲ

豚肉と豆もやし、キムチを合わせた韓国風チゲ鍋です。蓄肉系スープをベースに、コチュジャンとにんにくの旨み、ごま油の香ばしさで食欲をそそる味わいです。

韓国風キムチチゲ

材料

人分

  • エバラ　冷凍濃厚旨辛キムチ

    30g

  • 豚ばら薄切り肉(10cm長さ)

    50g

  • 豆腐(ひと口大に切る)

    75g

  • 豆もやし

    75g

  • えのき茸(ほぐす)

    20g

  • 長ねぎ(斜め切り)

    15g

  • にら(6cm長さ)

    12.5g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　韓国風チゲの素

    75ml

  • お湯またはがらスープ

    150ml

韓国風キムチチゲの作り方

  1. （１）鍋に韓国風チゲの素、お湯またはがらスープを入れ、沸騰したら冷凍濃厚旨辛キムチ、にら以外の材料を加え煮込みます。
  2. （２）全体に火が通ったら、冷凍濃厚旨辛キムチ、にらを加え出来あがりです。

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