豚肉とじゃがいもの中華風味噌炒め

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豚肉とじゃがいもの中華風味噌炒め

揚げたじゃがいもと豚肉をコク深く、甘みが特長の味噌だれで味付けしています。主菜または副菜としてもおすすめです。

豚肉とじゃがいもの中華風味噌炒め

材料

人分

  • 豚小間切れ肉(ひと口大に切る)

    80g

  • じゃがいも(皮付き、ひと口大に切る)

    100g

  • 小ねぎ(小口切り)

    1.5g

＜調味料＞

  • エバラ　具入り　ジャージャー麺の素

    25g

  • 揚げ油

    適量

豚肉とじゃがいもの中華風味噌炒めの作り方

  1. （１）低温の揚げ油でじゃがいもをじっくり揚げます。
  2. （２）フライパンで豚小間切れ肉を炒め、肉に火が通ったら（１）、具入り　ジャージャー麺の素を入れからめます。
  3. （３）皿に（２）を盛り、小ねぎをのせ出来あがりです。

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