肉マヌル炒飯

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肉マヌル炒飯

炒飯はほんのり塩味にブラックペッパーを効かせています。上にのせた豚肉は、マヌル（にんにく）とカンジャン（醤油）の効いた韓国風のにんにく醤油で味付けしています。にんにく醤油の甘さと、炒飯の塩気があと引く美味しさです。テイクアウトとしてもおすすめです。

肉マヌル炒飯

材料

人分

  • 豚ばら薄切り肉(ひと口大に切る)

    40g

  • 長ねぎ(粗みじん切り)

    10g

  • ごはん

    150g

＜調味料＞

  • エバラ　マヌルカンジャンチキンのたれ

    20g

  • エバラ　ｅ－Ｂａｓｉｃ　塩だれ

    15g

  • サラダ油

    4.5g

肉マヌル炒飯の作り方

  1. （１）中華鍋で豚ばら薄切り肉を焼き、ボウルにあけ、マヌルカンジャンチキンのたれをからめます。
  2. （２）（１）の中華鍋にサラダ油を引き、長ねぎ、ごはんを炒め、ｅ－Ｂａｓｉｃ　塩だれを加え炒めあわせ皿に盛り付けます。
  3. （３）（２）に（１）をのせ出来あがりです。

調理のポイント

・サラダ油の量はお好みにより調整してください。

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