デミグラスハンバーグ

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デミグラスハンバーグ

コクのあるデミグラスソースが簡単に出来あがります。定番のハンバーグソースとして、イベントメニューとしてもおすすめです。

デミグラスハンバーグ

材料

人分

  • ハンバーグ

    100g

  • ブロッコリー(小房に分ける)

    30g

  • フライドポテト(ナチュラルカット)

    20g

  • にんじん(乱切り)

    14g

＜調味料＞

  • エバラ　ハヤシルウ　湿潤

    20g

  • 水またはがらスープ

    80ml

  • 揚げ油

    適量

デミグラスハンバーグの作り方

  1. （１）ブロッコリー、にんじんは各々茹でます。揚げ油でフライドポテトを揚げます。
  2. （２）鍋に水またはがらスープを沸かし、一度火を止めて、ハヤシルウ　湿潤を溶かし、再び弱火で5分程煮込みます。
  3. （３）皿に温めたハンバーグ、（１）を盛り付け、（２）をかけ出来あがりです。

調理のポイント

・エバラがらスープで煮込んでいただくとさらに美味しさがアップします。

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