甘辛野菜炒めうどん

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甘辛野菜炒めうどん

本醸造醤油の旨味とまろやかな甘みのたれで味付けした、野菜炒めをうどんにのせました。紅しょうがの辛みが甘辛い味を引きしめます。

甘辛野菜炒めうどん

材料

人分

  • 豚ばら薄切り肉(4㎝幅)

    40g

  • キャベツ(ざく切り)

    100g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    30g

  • にんじん(細切り)

    20g

  • 紅しょうが

    5g

  • ゆでうどん

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　やきとりのたれ

    28g

  • めんつゆ(ストレート)

    280ml

  • ごま油

    適量

甘辛野菜炒めうどんの作り方

  1. （１）ごま油を引いたフライパンで豚ばら薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを炒め、やきとりのたれで味付けします。
  2. （２）丼に茹でたゆでうどんを入れ、温めためんつゆを注ぎ、（１）、紅しょうがをのせ出来あがりです。

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