汁なし麻辣湯

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

汁なし麻辣湯

香辛料の豊かな風味とほどよい辛味が素材によく絡む、食べ応えのある汁なし麻辣湯です。鶏チャーシューや煮卵などの具材と相性が良く、ラー油の香りが食欲をそそります。

汁なし麻辣湯

材料

人分

  • 鶏チャーシュー

    30g

  • 煮卵(1/2)

    25g

  • ミニトマト

    30g

  • 青ねぎ(小口切り)

    10g

  • きくらげ(戻したもの)

    10g

  • 中華麺(太ストレート麺)

    1玉

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　麻辣湯の素

    20ml

  • お湯

    40ml

  • ラー油

    3g

汁なし麻辣湯の作り方

  1. （１）きくらげは茹で、せん切りにします。
  2. （２）丼に麻辣湯の素、お湯、ラー油を入れ、茹でた中華麺を加えよく混ぜます。鶏チャーシュー、煮卵、ミニトマト、青ねぎ、（１）を盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・麻辣湯の素　1人分20ml（約23g）

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する