具だくさんふわふわもっちりオムレツ(スチコンレシピ)

具だくさんふわふわもっちりオムレツ(スチコンレシピ)の作り方

1. （１）穴あきホテルパンにかぼちゃ、玉ねぎを広げ、スチームコンベクションオーブンでスチーム湿度100％・5分加熱し、取り出して粗熱をとります。
2. （２）ボウルに溶き卵、山芋、牛乳、生クリーム、厨房応援団ステーキソース　シャリアピンを入れ泡だて器でよく混ぜます。
3. （３）（２）に（１）、ウインナーソーセージ、赤パプリカを加え、クッキングシートを敷いた1/2ホテルパンに流し入れます。スチームコンベクションオーブンでコンビ温度170℃・湿度100％・20分加熱します。
4. （４）（３）を食べやすい大きさにカットし、皿に盛り付け、パセリを添え出来あがりです。

このレシピに使われている商品

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  厨房応援団ステーキソース　シャリアピン 500ml

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  厨房応援団ステーキソース　シャリアピン 1L