サンマ寿司　梅風味

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サンマ寿司　梅風味

酢飯のかわりにさっぱりとした梅の酸味の効いたたれで作る彩り鮮やかなお寿司です。サンマ酢漬けを使用することで酢〆をすることなく簡単に作ることができます。炙りサンマの香りと脂ののった甘みが梅や赤しその風味の効いた梅香るすし飯と相性抜群です。

サンマ寿司　梅風味

材料

人分

  • サンマ酢漬け

    30g

  • しょうが甘酢漬

    25g

  • しそ

    2.5g

  • ごはん

    90g

＜調味料＞

  • エバラ　彩り梅だれ

    25g

サンマ寿司　梅風味の作り方

  1. （１）ボウルにごはん、彩り梅だれを入れ切り混ぜます。
  2. （２）ラップを敷き、サンマ酢漬け、しょうが甘酢漬、しそ、（１）の順にのせ、ラップでしっかり巻き、棒状に形を整え、ラップの両端をねじります。
  3. （３）ラップのまま食べやすい大きさに切り、ラップを外して皿に盛り付け出来あがりです。

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