さっぱり和風きのこごはん(スチコンレシピ)

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さっぱり和風きのこごはん(スチコンレシピ)

淡白な味のきのこに和風おろしソースをあわせておいしさアップ。ソースの隠し味のわさびが味を引き締め、ボリュームのある混ぜごはんに仕上げました。

さっぱり和風きのこごはん(スチコンレシピ)

材料

人分

  • まいたけ(ほぐす)

    15g

  • しめじ(ほぐす)

    15g

  • 椎茸(薄切り)

    7g

  • みつば(2㎝長さ)

    3g

  • ごはん

    75g

＜調味料＞

  • エバラ　厨房応援団　ステーキソース　和風おろし

    12.5g

さっぱり和風きのこごはん(スチコンレシピ)の作り方

  1. （１）ホテルパンに椎茸、まいたけ、しめじをのせ、ステーキソース　和風おろしをからめます。スチームコンベクションでスチームモード100℃・10分加熱します。
  2. （２）（１）とごはんを混ぜます。
  3. （３）椀に（２）を盛り、みつばをのせ出来あがりです。

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