春雨サラダ　キムチ味

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春雨サラダ　キムチ味

魚介の旨みと唐辛子の辛味に程よい酸味が効いたキムチ味の春雨サラダです。簡単にできるので、お通しや副菜に最適です。

春雨サラダ　キムチ味

材料

人分

  • 蒸し鶏(ほぐす)

    20g

  • はくさい(細切り)

    20g

  • きゅうり(せん切り)

    10g

  • 春雨

    10g

＜調味料＞

  • エバラの素　　浅漬けキムチの素

    適量

  • ごま油

    1g

春雨サラダ　キムチ味の作り方

  1. （１）ポリエチレン袋に蒸し鶏、はくさい、きゅうりを入れ、浅漬けの素　キムチの素を浸る程度注ぎ、軽くもみ込み、冷蔵庫で20分程漬けます。
  2. （２）春雨は熱湯で戻し、水気を切って、食べやすい長さに切ります。
  3. （３）ボウルに汁気を切った（１）、（１）の浅漬けの素　キムチの素のつけ汁5g、ごま油を入れよく混ぜ味をなじませます。
  4. （４）皿に盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・出来あがり後、少し時間をおくと全体がなじんでよりおいしくお召しあがりいただけます。

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