白身魚のアジア風ソースがけ

白身魚に果汁入りのさっぱりとしたたれとパクチーを合わせました。具材感のあるたれとラディッシュの食感が楽しく、パクチーやしその清々しい香りを楽しめます。

白身魚のアジア風ソースがけ

材料

人分
  • たら

    80g

  • パクチー(ざく切り)

    5g

  • レモン(半月切り)

    5g

  • ラディッシュ(輪切り)

    5g

  • しそ

    2g

  • 片栗粉

    適量

<調味料>

  • エバラ 厨房応援団 油淋鶏のたれ

    20g

  • サラダ油

    適量

白身魚のアジア風ソースがけの作り方

  1. (1)たらに片栗粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで焼きます。
  2. (2)皿にしそを敷き、(1)をのせ、油淋鶏のたれをかけ、パクチー、レモン、ラディッシュを飾り出来あがりです。

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