濃厚とんこつ味噌ラーメン

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

濃厚とんこつ味噌ラーメン

香ばしい風味の焼味噌が特長のかえしにコクのある豚骨白湯スープをあわせ、香ばしくもコクのあるラーメンです。

濃厚とんこつ味噌ラーメン

材料

人分

  • チャーシュー

    40g

  • 長ねぎ(小口切り)

    10g

  • わかめ　

    10g

  • メンマ

    10g

  • なると(斜め薄切り)

    5g

  • 白ごま

    適量

  • 中華麺

    1玉

  • ＜調味料＞

    －

  • エバラ　香ばし焼味噌ラーメンスープ

    50g

  • エバラ 　豚骨白湯(50倍希釈)

    300ml

濃厚とんこつ味噌ラーメンの作り方

  1. （１）丼に香ばし焼味噌ラーメンスープ、豚骨白湯をあわせ、茹でた中華麺を入れます。チャーシュー、わかめ、メンマ、なると、長ねぎを順に盛り付け、白ごまを振り出来あがりです。

調理のポイント

・豚骨白湯は50倍希釈したものを使用しています。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する