シークヮーサー豚しゃぶ冷し中華

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

シークヮーサー豚しゃぶ冷し中華

シークヮーサーのすっきりとした酸味で清涼感のある冷し中華です。醤油ベースにリンゴ酢と洋なし果汁でほどよい甘味の冷し中華スープにシークヮーサーの香りと酸味が加わり夏にピッタリの味付けです。

シークヮーサー豚しゃぶ冷し中華

材料

人分

  • 豚ばら薄切り肉

    30g

  • 錦糸卵

    15g

  • トマト(くし形切り)

    20g

  • ゴーヤ

    10g

  • 紫玉ねぎ(薄切り)

    10g

  • 中華麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　冷し中華スープ

    50ml

  • 冷水　　　　　　　　　

    45ml

  • シークヮーサー果汁　　

    5g

シークヮーサー豚しゃぶ冷し中華の作り方

  1. （１）ゴーヤは縦半分に切り、なかわたを取り除いて薄切りにし、サッと茹でます。
  2. （２）沸騰した湯で豚ばら薄切り肉を茹で、水気を切ります。
  3. （３）冷やし中華スープ、冷水、シークヮーサー果汁を混ぜ合わせます。
  4. （４）茹でて冷水でしめた中華麺を皿に盛り、（１）、（２）、錦糸卵、トマト、紫玉ねぎをのせ、（３）を注ぎ出来あがりです。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する