豚肉のサムギョプサル風炒め

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豚肉のサムギョプサル風炒め

韓国のサムギョプサルをイメージし、主菜にアレンジしたメニューです。お好みでヤンニョムが効いた甘辛いたれと、にんにくとブラックペッパーが効いたまろやかな塩だれでお召しあがりください。

豚肉のサムギョプサル風炒め

材料

人分

  • 豚ばら肉(厚さ3㎜、ひと口大に切る)

    120g

  • キャベツ(せん切り)

    40g

  • サンチュ

    適量

  • キムチ

    50g

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    15g

  • エバラ　厨房応援団　焼肉のたれ　塩味

    15g

  • サラダ油

    適量

豚肉のサムギョプサル風炒めの作り方

  1. （１）フライパンにサラダ油をひき、豚ばら肉を炒め、余分な油を拭き取ります。
  2. （２）皿にキャベツ、サンチュ、（１）、キムチを盛り付けます。
  3. （３）（２）に、ヤンニョムチキンのたれ、厨房応援団　焼肉のたれ　塩味を小皿に入れ添え出来あがりです。

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