甘辛焼うどん

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甘辛焼うどん

ヤンニョムを効かせた甘辛いたれでつくる焼うどんです。具材とともに炒めることでマイルドな辛さになり、目玉焼きを割っていただくとよりまろやかな味わいになります。

甘辛焼うどん

材料

人分

  • 豚小間切れ肉

    40g

  • 卵

    50g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    30g

  • にんじん(短冊切り)

    15g

  • にら(4cm長さ)

    5g

  • ゆでうどん

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    55g

  • サラダ油

    適量

甘辛焼うどんの作り方

  1. （１）サラダ油をひいたフライパンに卵を入れ、目玉焼きを作り取り出しておきます。
  2. （２）（１）のフライパンにサラダ油を足し、豚小間切れ肉を炒めます。
  3. （３）肉に火が通ったら玉ねぎ、にんじんを加え炒めます。
  4. （４）ゆでうどん、ヤンニョムチキンのたれを加え、炒め合わせます。
  5. （５）仕上げににらを加え、皿に盛り付け、（１）をのせ出来あがりです。

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